Nationalgericht Spanien: Empanada De Bonito (Rezept) Thunfisch aus der Dose, rote Paprika und Zwiebel, gewürzt mit Paprikapulver und Kreuzkümmel, füllen bei der Empanada de Bonito eine dünn ausgerollte Teighülle. Nach dem Falten und Verschließen kommt sie mit Ei bestrichen für rund 20 Minuten in den Ofen. Als Fingerfood oder kleiner Snack ist sie in ganz Spanien … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Empanada de Bonito (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pescado Tikin Xic (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pescado Tikin Xic (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mexikos: Pescado Tikin Xic! Diese aromatische Spezialität vereint frischen Fisch mit einer würzigen Marinade aus Zitrusfrüchten, Achiote und typischen Gewürzen. Eingewickelt in Bananenblätter und langsam gegrillt, entfalten sich die kräftigen Aromen und die zarte Textur des Fisches. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pescado Tikin Xic (Rezept)
Nationalgericht Benin: Yams (Rezept)
Nationalgericht Benin: Yams (Rezept) Yams ist in Benin kein Beilagengemüse, sondern oft die Mahlzeit selbst, gekocht, gestampft oder in der Pfanne gebraten. Die Knolle braucht zum Garen kaum mehr als Wasser und Salz, zwanzig bis dreißig Minuten, bis sie weich genug zum Zerdrücken ist. Danach entscheidet die Zubereitung über die Textur, ob stückig und mit Öl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Yams (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Maková Bábovka (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Maková Bábovka (Rezept) Gemahlener Mohn gibt der Maková Bábovka ihre charakteristische graue Farbe und einen leicht nussigen Geschmack, der sie von gewöhnlichem Rührkuchen unterscheidet. Eier und Zucker werden schaumig geschlagen, dann kommen Milch und Vanilleextrakt dazu, bevor Mohn, Mehl, Backpulver und Salz untergehoben werden. In der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Maková Bábovka (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Samoussas (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Samoussas (Rezept) Samoussas sind dreieckige Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, die auf Mauritius zu den beliebtesten Snacks zählen. Der Teig wird dünn ausgerollt, mit einer Mischung aus Kartoffelpüree, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt, zu Dreiecken geformt und in Öl frittiert. Von der Küche bis zum Teller vergeht gut eine Stunde, ein Großteil … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Samoussas (Rezept)