Aus der tatarischen und baschkirischen Küche stammt Chak-Chak, ein frittiertes Teiggebäck, das mit warmem Honigsirup übergossen wird. Kleine Teigstücke werden goldbraun frittiert und danach zu einem Haufen oder Turm zusammengefügt, der beim Abkühlen zusammenklebt. Serviert wird es zu besonderen Anlässen, oft auf einer großen Platte, von der man Stücke bricht statt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Chak-Chak (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Molletes (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Molletes (Rezept) Wenn morgens schnell etwas Herzhaftes auf den Tisch soll, werden in Mexiko oft Molletes gemacht, halbierte Brötchen mit Bohnenmus und Käse, die im Ofen überbacken werden. Dazu kommt meist eine frische Pico de Gallo aus Tomate, Zwiebel und Koriander. Vom Aufschneiden bis zum fertigen Snack vergehen kaum zwanzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Molletes (Rezept)
Nationalgericht Russland: Botvinya (Rezept)
Botvinya ist eine kalte russische Suppe aus grünen Kräutern, Gemüse und Fisch, mit Zitronensaft abgeschmeckt. Sie gehört zu den Sommergerichten der russischen Küche und wird gekühlt serviert. Spinat, Dill und Petersilie geben ihr die grüne Farbe und einen frischen Geschmack. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Botvinya (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Hamsi buğulama (Rezept)
Diese delikaten Sardellen werden sanft gedämpft und mit aromatischen Kräutern, Zwiebeln und Tomaten kombiniert, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder köstliche Vorspeise – Hamsi buğulama bringt frischen Fisch und mediterrane Aromen auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Hamsi buğulama (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Torta (Rezept)
Bei philippinischen Familienfeiern kommt oft ein herzhaftes Omelett auf den Tisch, Torta genannt, gemacht aus Ei, Hackfleisch und Gemüse. Karotte und Zwiebel geben Textur, Sojasauce sorgt für Würze. In der Pfanne bäckt die Masse von beiden Seiten goldbraun. Serviert wird Torta warm, meist als Teil eines größeren Essens. Tipp: Hier gibt es 239 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Torta (Rezept)