Botvinya ist eine kalte russische Suppe aus grünen Kräutern, Gemüse und Fisch, mit Zitronensaft abgeschmeckt. Sie gehört zu den Sommergerichten der russischen Küche und wird gekühlt serviert. Spinat, Dill und Petersilie geben ihr die grüne Farbe und einen frischen Geschmack. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Botvinya (Rezept)