Nationalgericht Mexiko: Tortas Ahogadas (Rezept) Diese herzhaften, in einer würzigen Tomatensauce getauchten Brötchen sind eine Geschmacksexplosion und ideal für Liebhaber der mexikanischen Küche. Mit zartem Fleisch, frischen Zutaten und einer perfekten Balance aus Schärfe und Süße sind Tortas Ahogadas ein Muss für jeden Feinschmecker. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tortas Ahogadas (Rezept)
Nationalgericht Italien: Crostata di Marmellata (Rezept)
Nach dem Sonntagsessen kommt in vielen italienischen Familien die Crostata di Marmellata auf den Tisch, ein Mürbeteigboden mit einer Schicht Marmelade und einem Gittermuster aus Teigstreifen darüber. Der Teig besteht aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und etwas Backpulver und lässt sich schnell verkneten. Nach einer halben Stunde Ruhezeit und ebenso langer Backzeit ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Crostata di Marmellata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pršut (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Mesni Dorucak (Rezept) Pršut ist luftgetrockneter Schinken aus Kroatien, der in dünnen Scheiben meist kalt und pur gegessen wird. Für diese Zubereitung wird er einfach mit geröstetem Baguette, Käse und Oliven auf einem Teller angerichtet. Das Ergebnis ist in wenigen Minuten servierfertig, die eigentliche Arbeit steckt im gekauften Schinken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pršut (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Miješana Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Miješana Salata (Rezept) Miješana Salata ist ein gemischter kroatischer Salat aus Kopfsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Radieschen und Paprika, angemacht mit einer schlichten Vinaigrette aus Olivenöl und Essig. Er ist in zehn Minuten geschnitten und vermengt und braucht keine Ruhezeit, bevor er auf den Tisch kommt. In Restaurants an der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Miješana Salata (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kai Phat Prik (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kai Phat Prik (Rezept) Kai Phat Prik ist eine schnelle Wokpfanne aus Hähnchenstreifen, roter und grüner Paprika sowie frischen Chilis. Sojasauce, Austernsauce und etwas Zucker geben der Pfanne eine salzig-süße Grundnote, die Chilis sorgen für die Schärfe. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergehen kaum mehr als zwanzig Minuten. Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kai Phat Prik (Rezept)