Nationalgericht Kroatien: Kremsnite (Rezept) Kremsnite ist eine kroatische Cremeschnitte aus knusprigem Blätterteig und einer dicken Vanillecreme, meist mit Puderzucker bestäubt serviert. Die Zubereitung braucht Zeit für das Backen des Blätterteigs und das Andicken der Creme, ist handwerklich aber nicht schwer. Nach dem Zusammensetzen sollte sie einige Stunden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Kremsnite (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pla Tod (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pla Tod (Rezept) Pla Tod ist ein ganzer frittierter Fisch, meist Dorade oder Tilapia, wie er in Thailand an vielen Garküchen zu finden ist. Er wird komplett in heißes Öl gegeben und auf jeder Seite mehrere Minuten frittiert, bis die Haut knusprig ist. Eine Sauce aus Fischsauce, Zitronensaft und Palmzucker sowie geröstetem Knoblauch, Kräutern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Tod (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soupe à l’oignon (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soupe à L'oignon (Rezept) Diese herzliche Zwiebelsuppe verzaubert mit aromatischem Geschmack und knusprigem Käseüberzug. Perfekt für kalte Tage oder als raffinierte Vorspeise. Tipp: Hier gibt es 285 weitere Rezepte aus Frankreich. Vorstellung Soupe à l'oignon Die Soupe à l'oignon ist ein klassisches Gericht der französischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Soupe à l’oignon (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Chao Ga (Rezept)
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Wenn es in Vietnam morgens kühl ist oder jemand erkältet im Bett liegt, kommt oft Chao Ga auf den Tisch. Der Reis kocht so lange in Hühnerbrühe, bis er fast zerfällt und die Suppe cremig wird, ähnlich einem asiatischen Porridge. Huhn, Knoblauch und Frühlingszwiebeln geben Geschmack, Fischsauce und Limette schärfen ihn zum Schluss nach. Serviert wird Chao Ga als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Chao Ga (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Elote (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Elote (Rezept) Auf mexikanischen Straßenmärkten gehört Elote zu den Snacks, die man im Gehen isst. Der Maiskolben wird gegrillt, bis er Röststreifen bekommt, dann mit Mayonnaise bestrichen und mit zerbröseltem Käse und Chilipulver bestreut. Ein Spritzer Limettensaft und etwas frischer Koriander machen ihn fertig zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Elote (Rezept)