Nationalgericht Angola: Mukua (Rezept) Mukua ist ein angolanischer Eintopf aus Wurzelgemüse und Bohnen, der mit Kreuzkümmel und Paprika gewürzt wird. Süßkartoffeln oder Karotten geben ihm eine sämige Konsistenz, die Bohnen sorgen für Substanz. In gut vierzig Minuten steht er auf dem Tisch, dafür braucht es kaum mehr als einen Topf und etwas Geduld beim Köcheln. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Mukua (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Pilau (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Pilau (Rezept) Pilau ist ein Reisgericht der ostafrikanischen Küste, gewürzt mit Zimt, Nelken und Kardamom und meist mit Rind- oder Hähnchenfleisch zubereitet. In Tansania und auf Sansibar erinnert die Gewürzmischung an Jahrhunderte des Handels mit Indien und dem arabischen Raum. Reis, Fleisch und Gemüse köcheln gemeinsam im Topf, bis die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Pilau (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Kueh Sarlat (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Kueh Sarlat (Rezept) Diese Süßspeise vereint zarte Schichten aus Klebreis und einer aromatischen Kokosfüllung, die auf der Zunge zergeht. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte aus Singapur. Vorstellung Kueh Sarlat Kueh Sarlat ist eine traditionelle Süßspeise aus Singapur, die für ihre Schichten aus Klebreis und einer aromatischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Kueh Sarlat (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Banana Fritters (Rezept) Reife Bananen, in einen leichten Teig getaucht und knusprig frittiert, ergeben die Banana Fritters, wie man sie auf Tuvalu isst. Der Teig aus Mehl, Backpulver und etwas Wasser oder Milch ist in ein paar Minuten angerührt. Sobald das Öl heiß genug ist, brauchen die Scheiben nur wenige Minuten in der Pfanne. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Chicken and Waffles (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Chicken And Waffles (Rezept) Chicken and Waffles kombiniert knusprig gebratenes, mariniertes Hähnchen mit warmen Waffeln und einem großzügigen Schuss Ahornsirup. Die Kombination aus Herzhaftem und Süßem stammt ursprünglich aus der US-amerikanischen Küche, hat sich mit dem Ahornsirup aber auch in Kanada einen festen Platz erobert. Für die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Chicken and Waffles (Rezept)