Nationalgericht Singapur: Kueh Sarlat (Rezept) Diese Süßspeise vereint zarte Schichten aus Klebreis und einer aromatischen Kokosfüllung, die auf der Zunge zergeht. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte aus Singapur. Vorstellung Kueh Sarlat Kueh Sarlat ist eine traditionelle Süßspeise aus Singapur, die für ihre Schichten aus Klebreis und einer aromatischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Kueh Sarlat (Rezept)
Kokosfüllung
Nationalgericht Vietnam: Banh Gai Nhan Dua (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Gai Nhan Dua (Rezept) Banh Gai Nhan Dua besteht aus einem Teig aus Klebreismehl und Kokosmilch, der um eine reine Kokosraspel-Füllung geschlossen und in Bananenblättern gedämpft wird. Die Textur bleibt weich und leicht griffig, der Geschmack konzentriert sich ganz auf Kokos statt auf Bohnen. In Vietnam gehört das Küchlein zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Gai Nhan Dua (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Pulut Inti (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Pulut Inti (Rezept) Klebreis wird hier gedämpft und mit einer süßen Kokos-Zucker-Füllung bedeckt, Pulut Inti gehört damit zu den bekannteren malaysischen Kuih, den kleinen Süßspeisen, die traditionell zum Tee gereicht werden. Bananenblätter geben dem Reis beim Dämpfen ein feines Aroma. Serviert wird es meist in kleinen Portionen, oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Pulut Inti (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Pulut Inti (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Pulut Inti (Rezept) Pulut Inti verbindet gedämpften Klebreis mit einer süßen Füllung aus Kokosraspeln, Zucker und Pandanblatt. Das bruneiische Dessert wird warm in ein Bananenblatt gerollt serviert, was ihm einen leicht grünen Duft mitgibt. Der Reis selbst schmeckt eher neutral, die Süße kommt komplett aus der Kokosfüllung. Zum Dämpfen braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Pulut Inti (Rezept)