Nationalgericht Mazedonien: Mekici (Rezept) Am mazedonischen Frühstückstisch tauchen Mekici oft als warme, luftig-fettige Teigfladen auf, direkt aus der Pfanne serviert. Der Teig besteht nur aus Mehl, Salz, Backpulver und Wasser und wird in Portionen ausgerollt und in heißem Öl goldbraun frittiert. Gegessen werden sie süß mit Honig oder herzhaft mit Käse und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Mekici (Rezept)
Streetfood
Nationalgericht Katar: Mezze Platter (Rezept)
Nationalgericht Katar: Mezze Platter (Rezept) Statt eines einzelnen Hauptgerichts stehen bei einem Mezze Platter mehrere kleine Speisen gleichzeitig auf dem Tisch, Hummus, Falafel, Baba Ganoush und gefüllte Weinblätter darunter. Jede Komponente wird für sich vorbereitet und dann gemeinsam auf einer großen Platte angerichtet. Pita-Brot, Oliven und eingelegtes Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Mezze Platter (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Mutabbaq (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Mutabbaq (Rezept) Mutabbaq ist eine gefüllte, gefaltete Teigtasche aus der jordanischen Küche. Ein einfacher Wasserteig wird dünn ausgerollt, mit gewürztem Hackfleisch belegt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Rind oder Huhn, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Paprika bilden die Füllung, frische Petersilie kommt erst beim Servieren dazu. Ähnliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Mutabbaq (Rezept)
Nationalgericht USA: Nachos (Rezept)
Nationalgericht USA: Nachos (Rezept) Tortillachips, überbacken mit Käse und danach mit Jalapeños, Guacamole, Salsa und Sour Cream beladen, sind die Nachos, wie man sie in den USA kennt. Ursprünglich stammen sie aus Mexiko, gelten in den USA aber längst als eigenes Nationalgericht und feste Größe auf jeder Partyplatte. Der Ofen übernimmt die eigentliche Arbeit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Nachos (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Fried Pork Chops (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Fried Pork Chops (Rezept) Dieses Gericht vereint zarte Texturen mit einem unwiderstehlichen Crunch und ist einfach zuzubereiten. Ideal für ein herzhaftes Mittagessen oder ein besonderes Abendessen. Tipp: Hier gibt es 135 weitere Rezepte aus Taiwan. Vorstellung knuspriger Schweinekoteletts Das beliebte Nationalgericht Taiwans, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Fried Pork Chops (Rezept)