Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Breadfruit Chips (Rezept) Breadfruit Chips sind ein schlichter Snack aus Antigua und Barbuda, dünne Scheiben unreifer Brotfrucht, frittiert bis sie golden und knusprig sind. Anders als Kartoffelchips schmeckt die Brotfrucht leicht nussig und etwas herber, mit einer festeren Konsistenz. Nur eine Zutat, etwas Salz und Öl zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Breadfruit Chips (Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht England: Flapjacks (Rezept)
Nationalgericht England: Flapjacks (Rezept) Haferflocken, Butter und Honig sind die Basis der Flapjacks, eines britischen Riegelgebäcks, das ohne Ei und ohne langes Backen auskommt. Die Masse wird nur verrührt, in eine Form gedrückt und für gut 20 Minuten in den Ofen gegeben. Danach lässt sie sich in Riegel oder Quadrate schneiden, fest genug zum Mitnehmen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Flapjacks (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Maruya (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Maruya (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht der Philippinen: Maruya! Diese zarten Bananen-Pfannkuchen sind knusprig und süß, perfekt für einen Snack oder zum Frühstück. Die Kombination aus reifen Bananen, Mehl und etwas Zucker macht sie unwiderstehlich. Serviert mit einem kleinen Spritzer Honig oder Puderzucker, verwandeln Maruya … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Maruya (Rezept)
Nationalgericht Malta: Żebbuġ Mimli (Rezept)
Nationalgericht Malta: Żebbuġ Mimli (Rezept) Żebbuġ Mimli sind große grüne Oliven, die entkernt und mit einer Füllung aus Hackfleisch, Reis, Paprika und Kümmel gefüllt werden. Die Füllung wird vorab in der Pfanne angebraten, sodass sie beim Füllen schon fertig gegart ist. Warm oder bei Zimmertemperatur serviert, eignen sie sich gut als kleine Vorspeise. Der Aufwand … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Żebbuġ Mimli (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Papadums (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Papadums (Rezept) Papadums sind hauchdünne, frittierte Cracker aus Linsenmehl, die auf Mauritius genauso wie in Indien zu Currys und Dal gereicht werden. Der Teig aus Linsenmehl, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz braucht kaum mehr als Wasser zum Binden. Nach einer halben Stunde Ruhezeit wird er dünn ausgerollt und in heißem Öl kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Papadums (Rezept)