Nationalgericht USA: Southwest Chicken Salad (Rezept) Schwarze Bohnen, Mais und Avocado geben dem Southwest Chicken Salad seine Farbe und machen ihn deutlich sättigender als einen gewöhnlichen Blattsalat. Dazu kommen gegartes Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten und ein kräftiger Schuss Limettensaft, der die Süße von Mais und Avocado ausbalanciert. Serviert mit ein paar … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Southwest Chicken Salad (Rezept)
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Nationalgericht USA: Bison Burger (Rezept)
Nationalgericht USA: Bison Burger (Rezept) Bisonhackfleisch, gewürzt mit Paprika und Kreuzkümmel, wird beim Bison Burger zu Patties geformt und in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten. Das Fleisch ist magerer als Rind, deshalb reicht schon eine kurze Garzeit von wenigen Minuten pro Seite. Mit Salat, Tomate und einem getoasteten Brötchen ist der Burger in unter 15 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Bison Burger (Rezept)
Nationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept)
Nationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept) Eine Scheibe gebratenes Dosenfleisch auf gewürztem Sushi-Reis, umwickelt mit einem Streifen Nori, das ist Spam Musubi, wie es auf Hawaii aus japanischer und amerikanischer Küche zusammenwuchs. Die Kombination klingt ungewöhnlich, funktioniert aber, weil die salzig-süße Marinade aus Sojasauce und Zucker das Dosenfleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept)
Nationalgericht USA: Icebox Cake (Rezept)
Nationalgericht USA: Icebox Cake (Rezept) Gebacken wird bei diesem Dessert nichts. Kekse, Pudding und Schlagsahne werden schichtweise in einer Form gestapelt und ziehen im Kühlschrank fest. Nach mindestens vier Stunden Kühlzeit haben sich die Kekse mit der cremigen Füllung vollgesogen und werden butterweich. Früchte wie Erdbeeren oder Bananen sorgen zwischen den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Icebox Cake (Rezept)
Nationalgericht USA: Hot Dogs (Rezept)
Nationalgericht USA: Hot Dogs (Rezept) Bei Baseballspielen und Grillfesten gehört der Hot Dog zum festen Bild der amerikanischen Küche, meist mit Senf, Ketchup und Zwiebeln belegt. Die Würstchen werden auf dem Grill oder im Wasserbad gegart und in leicht angerösteten Brötchen serviert. Von der Pfanne bis zum ersten Biss dauert es keine zehn Minuten. Beläge wie Chili … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Hot Dogs (Rezept)