Auf den Marshallinseln, wie auf Hawaii, gehört Spam zum Alltag, seit die USA in den vierziger Jahren große Mengen der Dosenwurst auf die pazifischen Inseln brachten. Spam Musubi verbindet das amerikanische Konservenfleisch mit japanischer Reistechnik. Eine Scheibe gebratener, in Sojasauce marinierter Spam liegt auf einem Reisblock und wird mit einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Spam Musubi (Rezept)
Spam Musubi
Nationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept)
Nationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept) Eine Scheibe gebratenes Dosenfleisch auf gewürztem Sushi-Reis, umwickelt mit einem Streifen Nori, das ist Spam Musubi, wie es auf Hawaii aus japanischer und amerikanischer Küche zusammenwuchs. Die Kombination klingt ungewöhnlich, funktioniert aber, weil die salzig-süße Marinade aus Sojasauce und Zucker das Dosenfleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept)