Nationalgericht USA: Grits Mit Käse (Rezept) Anders als die schlichte Variante bekommt dieser Maisbrei durch geriebenen Cheddar eine würzige, herzhafte Note, die ihn auch als eigenständige Mahlzeit trägt. Grits werden in Wasser oder Brühe rund 20 bis 30 Minuten geköchelt, bevor Butter und Käse eingerührt werden, bis beides geschmolzen ist. Die Konsistenz bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Grits mit Käse (Rezept)
Nationalgericht USA
Nationalgericht USA: Shoo Fly Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Shoo Fly Pie (Rezept) Aus der Pennsylvania-Dutch-Tradition stammt dieser Kuchen mit einer siruphaltigen Füllung aus Melasse, Wasser und braunem Zucker, überdeckt von einer krümeligen Mehl-Butter-Schicht. Nach dreißig bis vierzig Minuten im Ofen ist die Oberfläche fest, der Kern bleibt saftig und dunkel. Tipp: Hier gibt es 154 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Shoo Fly Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Chicken Alfredo (Rezept)
Nationalgericht USA: Chicken Alfredo (Rezept) Chicken Alfredo bringt gebratenes Hähnchenbrustfilet und eine Sauce aus Sahne und frisch geriebenem Parmesan über Pasta zusammen, ganz ohne Mehlschwitze oder lange Kochzeit. Butter und Knoblauch bilden die Basis, in der zuerst das Fleisch, dann die Sahne gart. Von der ersten Pfanne bis zum fertigen Teller vergehen kaum 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Chicken Alfredo (Rezept)
Nationalgericht USA: Sweet Potato Casserole (Rezept)
Nationalgericht USA: Sweet Potato Casserole (Rezept) Zu Thanksgiving oder Weihnachten fehlt in vielen amerikanischen Haushalten die Sweet Potato Casserole nicht, ein Auflauf aus pürierten Süßkartoffeln mit einer knusprigen Nusskruste obendrauf. Zimt gibt der Süße der Kartoffeln eine warme Würze, ohne sie zu überdecken. Vom Kochen der Kartoffeln bis aus dem Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Sweet Potato Casserole (Rezept)
Nationalgericht USA: Crab Louie Salad (Rezept)
Nationalgericht USA: Crab Louie Salad (Rezept) Crab Louie Salad ist ein kalter Salat aus Krabbenfleisch, Blattsalat, Tomate und Avocado, der mit einem Dressing aus Mayonnaise, Ketchup und Worcestersauce angemacht wird. Gekocht wird dabei nichts, außer man rechnet das Anrühren der Sauce dazu. An der amerikanischen Westküste gilt er seit über hundert Jahren als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Crab Louie Salad (Rezept)