Nationalgericht Rumänien: Ciorbă De Pește (Rezept) Ciorbă bezeichnet in Rumänien eine ganze Familie saurer Suppen, und die Fischvariante gehört zu den bekanntesten. Karpfen oder Forelle köcheln zusammen mit Zwiebel, Karotte, Paprika und Kartoffeln in Wasser, bis das Gemüse weich ist. Essig gibt der Suppe die charakteristische Säure, ein Lorbeerblatt sorgt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Ciorbă de pește (Rezept)
Nationalgericht Rumänien
Nationalgericht Rumänien: Tochitură ardelenească (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tochitură Ardelenească (Rezept) Dieses herzhafte Gericht aus der Region Transsilvanien vereint saftiges Fleisch, würzige Wurst und zarte Polenta zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Perfekt für gemütliche Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden, bringt die Tochitură die Seele Rumäniens auf den Teller. Tipp: Entdecken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Tochitură ardelenească (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Alivenci (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Alivenci (Rezept) Diese köstlichen, süßen Maismehlküchlein sind perfekt für jeden Anlass und werden oft mit einer cremigen Füllung serviert. Alivenci bringt den Geschmack Rumäniens auf den Teller und ein Stück Kultur und Geschichte. Tipp: Entdecken Sie auch 143 weitere Rezepte aus Rumänien. Vorstellung Alivenci Alivenci ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Alivenci (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Zacuscă de ardei (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Zacuscă De Ardei (Rezept) Sternanis ist keine Zutat, die man in einer Gemüsepaste erwarten würde, doch genau er gibt Zacuscă de ardei ihre unverwechselbare Würze. Geröstete rote Paprika und eine Aubergine werden mit Zwiebeln angedünstet, gewürzt und zu einer glatten Paste püriert. Serviert wird sie warm oder kalt, meist als Brotaufstrich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Zacuscă de ardei (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Budincă de orez cu lapte (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Budincă De Orez Cu Lapte (Rezept) Reis, Milch und Zucker, mehr braucht Budincă de orez cu lapte nicht, um ein cremiges rumänisches Dessert zu ergeben. Rundkornreis köchelt fast eine halbe Stunde in gezuckerter Milch, bis er weich ist und die Masse sämig wird. Zimt oder Vanille geben der schlichten Süßspeise eine warme Note. Serviert wird sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Budincă de orez cu lapte (Rezept)