Nationalgericht Salomonen: Roasted Taro With Coconut Cream (Rezept) Roasted Taro with Coconut Cream röstet gewürfelten Taro mit Öl und Kurkuma im Ofen, bis die Kanten knusprig sind, und übergießt die Knolle danach mit warmer Kokoscreme. Taro ist eine stärkehaltige Wurzelknolle, die auf den Salomonen zu den Grundnahrungsmitteln zählt. Von der Vorbereitung bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Roasted Taro with Coconut Cream (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Spanien: Cazuela de Fideos (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Cazuela De Fideos (Rezept) Kurze Nudeln garen in einer würzigen Fischbrühe zusammen mit Meeresfrüchten und Fischfilet, bis sie die Brühe fast vollständig aufgesogen haben. Cazuela de Fideos ist ein Eintopf aus der spanischen Küstenküche, verwandt mit der bekannteren Fideuà. Zwiebel, Paprika und Tomate bilden die Grundlage, Paprikapulver sorgt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Cazuela de Fideos (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rumpsteak mit Erdäpfelpüree (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rumpsteak Mit Erdäpfelpüree (Rezept) Erdäpfel ist das österreichische Wort für Kartoffel, und genau daraus entsteht hier das cremige Püree zum Steak. Während die Kartoffeln zwanzig Minuten kochen, brät das Rumpsteak in der Pfanne oder auf dem Grill und darf danach kurz ruhen. Gewürzt wird erst nach dem Braten, damit das Fleisch saftig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Rumpsteak mit Erdäpfelpüree (Rezept)
Nationalgericht Peru: Trucha Frita (Rezept)
Nationalgericht Peru: Trucha Frita (Rezept) Trucha Frita ist eine ganze Forelle, mehliert und in heißem Öl gebraten, bis die Haut knusprig ist und das Fleisch sich leicht von den Gräten löst. Frische Kräuter und Zitronenscheiben kommen erst beim Servieren dazu. Reis und ein einfacher Salat ergänzen das Gericht zu einer vollständigen Mahlzeit. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Trucha Frita (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Ghiveci moldovenesc (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Ghiveci Moldovenesc (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Moldawiens mit Ghiveci moldovenesc, einem traditionellen Gemüseeintopf, der Herzlichkeit und Vielfalt vereint. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und wird aus frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und oft auch Fleisch zubereitet. Perfekt für Familienfeiern oder gesellige Abende – … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Ghiveci moldovenesc (Rezept)