Nationalgericht Dschibuti: Digaag Qumbe (Rezept) Kokosmilch gibt diesem Hähnchengericht aus Dschibuti seine cremige Konsistenz, gewürzt mit Curry, Kreuzkümmel, Ingwer und Knoblauch. Das Fleisch gart direkt in der Sauce, bis es zart ist. Nach rund 30 Minuten Köcheln ist Digaag Qumbe fertig. Tipp: Hier gibt es 49 weitere Rezepte aus Dschibuti. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dschibuti: Digaag Qumbe (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Ukraine: Vareniki mit Kartoffeln (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Vareniki Mit Kartoffeln (Rezept) Vareniki mit Kartoffeln sind gekochte Teigtaschen aus einem einfachen Wasserteig, gefüllt mit einem Kartoffelpüree, das mit angedünsteten Zwiebeln abgeschmeckt wird. In der Ukraine kocht sie fast jede Familie nach ihrem eigenen Handgriff, mal etwas dicker im Teig, mal mit mehr Butter in der Füllung. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Vareniki mit Kartoffeln (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Seafood Fried Rice (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Seafood Fried Rice (Rezept) Reis vom Vortag ist die Grundlage für dieses Wok-Gericht, weil die Körner beim Braten trocken bleiben und nicht verkleben. Garnelen, Tintenfisch und Muscheln werden zusammen mit Karotte, Paprika und Frühlingszwiebeln kurz scharf angebraten, bevor der Reis dazukommt. Sojasauce und ein Spritzer Limette runden das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Seafood Fried Rice (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Boerewors (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Boerewors (Rezept) Ähnlich wie deutsche Bratwurst wird Boerewors aus grob gemahlenem Fleisch in Naturdärme gefüllt, unterscheidet sich aber deutlich in der Würzung. Die Wurst aus Rind- und Schweinefleisch wird mit Koriander, Kreuzkümmel und Paprika gewürzt und ist in Botswana wie im übrigen südlichen Afrika ein fester Bestandteil von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Boerewors (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Mafé de poulet (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Mafé De Poulet (Rezept) Mafé de poulet ist das nationale Gericht des Tschad und ein Beispiel afrikanischer Kulinarik. Diese aromatische Erdnusssoße trifft auf zartes Hühnchen und vereint sich mit Gemüse und Gewürzen zu einem herzhaften Genuss. Perfekt für alle, die die exotischen Aromen Afrikas erleben möchten! Tipp: Hier gibt es 65 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Mafé de poulet (Rezept)