Nationalgericht Finnland: Siikafileet (Rezept) Siikafileet nutzen die Siika, einen Weißfisch aus finnischen Gewässern, der auf dem Teller kaum Ablenkung braucht. Die Filets werden gebraten, bis sie goldbraun sind, und bekommen zum Schluss nur Zitronensaft und frische Kräuter. In weniger als zehn Minuten ist das Gericht fertig. Es eignet sich für einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Siikafileet (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Italien: Risotto al Nero di Seppia (Rezept)
Nationalgericht Italien: Risotto Al Nero Di Seppia (Rezept) Risotto al Nero di Seppia stammt aus den Küstenregionen Venetiens und verdankt seine tiefschwarze Farbe der Tinte von Tintenfisch oder Sepia. Der Arborio-Reis wird mit Weißwein abgelöscht und löffelweise mit Fischbrühe aufgegossen, bis er cremig bindet. Die Tinte kommt erst kurz vor Schluss dazu, zusammen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Risotto al Nero di Seppia (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pollo Frito con Tajadas (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pollo Frito Con Tajadas (Rezept) Gewürztes Hähnchen wird hier in Mehl gewendet und knusprig gebraten, dazu kommen in der gleichen Pfanne frittierte Kochbananenscheiben. Pollo Frito con Tajadas ist in Honduras ein Gericht für Feiern ebenso wie für ein normales Abendessen. Etwa fünfzehn Minuten braucht das Hähnchen in der Pfanne, die Bananen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Pollo Frito con Tajadas (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Chiftele Moldovenești (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Chiftele Moldovenești (Rezept)Entdecken Sie die Chiftele Moldovenești, das nationale Gericht Moldawiens! Diese herzhaften Frikadellen aus Hackfleisch, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Perfekt gebraten und oft mit einer Beilage aus Polenta serviert, spiegeln sie die vielfältige kulinarische Kultur des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Chiftele Moldovenești (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Speca të Mbushura me Oriz (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Speca Të Mbushura Me Oriz (Rezept) Speca të Mbushura me Oriz sind mit Reis, Hackfleisch und Gewürzen gefüllte Paprika, die im Ofen weich gegart werden. Zwiebel und Knoblauch braten zusammen mit dem Fleisch an, dann kommt vorgegarter Reis dazu, bevor alles in die Schoten gefüllt wird. Etwas Tomatensauce darüber, dann geht es für eine gute … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Speca të Mbushura me Oriz (Rezept)