Nationalgericht Ungarn: Zserbó Szelet (Rezept) Zserbó ist ein geschichteter Kuchen aus Mürbeteig, Aprikosenmarmelade und einer Walnuss-Honig-Füllung, gekrönt von einer Schicht Zartbitterschokolade. In Ungarn gehört er zu den festen Größen auf dem Kuchentisch bei Feiertagen. Die Kombination aus süßer Marmelade, nussiger Füllung und bitterer Schokolade macht jede … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Zserbó szelet (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Syrien: Eish Saraya (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Eish Saraya (Rezept) Eish Saraya funktioniert wie ein orientalisches Bread Pudding, nur kalt geschichtet statt gebacken. Weißbrot wird in Sirup getränkt und mit cremigem Joghurt sowie gehackten Nüssen abwechselnd geschichtet. Nach einer Stunde im Kühlschrank ist das Dessert durchgezogen und servierfertig. Tipp: Hier gibt es 114 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Eish Saraya (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Ballokume Korçare (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Ballokume Korçare (Rezept) In der Region Korça werden aus geröstetem Maismehl, Zucker und etwas Vanillezucker einfache, feste Kekse gebacken, die als Ballokume Korçare bekannt sind. Das Rösten des Maismehls gibt ihnen eine nussige Note, die sich von gewöhnlichem Gebäck deutlich unterscheidet. Nach 20 bis 25 Minuten im Ofen sind sie goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Ballokume Korçare (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Sacherschnitte (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Sacherschnitte (Rezept) 832 soll der junge Koch Franz Sacher für Fürst Metternich eine Schokoladentorte erfunden haben, aus der sich später die Sacherschnitte entwickelte. Die Schnitte besteht aus einem dichten Schokoladenboden, einer Schicht Aprikosenmarmelade und einer glänzenden Kuvertüre. Sie ist süßer und kompakter als ein normaler … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Sacherschnitte (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Roz bel Haleeb (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Roz Bel Haleeb (Rezept)Entdecken Sie die süße Verführung des Libanon mit Roz bel Haleeb – einem cremigen Reis-Pudding, der Tradition und Genuss vereint. Dieses nationalgerichtliche Dessert besticht durch zarte Reis-Körner, aromatische Milch und die feinste Note von Rosenwasser oder Zimt. Ideal für besondere Anlässe oder als Abschluss eines … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Roz bel Haleeb (Rezept)