Nationalgericht Kap Verde: Doce De Coco (Rezept) Kokosnuss ist die Hauptzutat dieses einfachen Desserts, das auf den Kapverden mit wenigen Zutaten auskommt. Kokosmilch, Zucker und Kokosraspel köcheln zusammen etwa 15 Minuten ein, bis eine dickliche Masse entsteht, die anschließend in einer Form fest wird. Vanille rundet den Geschmack ab, ohne die Kokosnote zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Doce de Coco (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Japan: Anko (Rezept)
Nationalgericht Japan: Anko (Rezept) Anko ist die süße rote Bohnenpaste, ohne die kaum ein japanisches Süßgebäck auskommt. Azukibohnen werden über Nacht eingeweicht, dann weichgekocht und mit Zucker zu einer dicklichen Masse verrührt. Eine Prise Salz nimmt der Süße die Schwere und bringt den Bohnengeschmack stärker heraus. In Mochi, Dorayaki oder pur zu Tee findet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Anko (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Karkadeh Jelly (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Karkadeh Jelly (Rezept) Karkadeh Jelly verarbeitet Karkadeh, den in Ägypten beliebten Hibiskustee, zu einem fruchtig-säuerlichen Gelee statt zu einem heißen Getränk. Getrocknete Hibiskusblüten geben dem Dessert seine tiefrote Farbe und eine deutliche Säure, die mit Zucker ausgeglichen wird. Gelatine sorgt für die feste, wackelige Konsistenz. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Karkadeh Jelly (Rezept)
Nationalgericht Belize: Breadfruit Pudding (Rezept)
Nationalgericht Belize: Breadfruit Pudding (Rezept) Brotfruchtpudding entsteht, wenn pürierte Brotfrucht mit Kokosmilch, Zucker und Gewürzen wie Zimt und Muskat zu einer Masse verrührt und im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis ist ein dichtes, cremiges Dessert, das der Konsistenz nach zwischen Auflauf und Pudding liegt. In Belize gehört es zu den Desserts, die bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Breadfruit Pudding (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Orh Nee (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Orh Nee (Rezept) Dieses raffinierte Dessert aus süßem Yamswurzelpüree, verfeinert mit Kokosmilch und etwas Pandanblättern, begeistert Feinschmecker mit seiner cremigen Konsistenz und zauberhaften Aromen. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte aus Singapur. Vorstellung Orh Nee Orh Nee ist ein traditionelles singapurisches Dessert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Orh Nee (Rezept)