Nationalgericht Timor-Leste: Doce De Coco (Rezept) Kokosnuss und Zucker sind die einzigen tragenden Zutaten von Doce de coco, einem osttimoresischen Dessert, das eher an eine feste Kokosmasse als an eine Süßigkeit im europäischen Sinn erinnert. Geriebenes Kokosfleisch köchelt mit Wasser und einer Prise Salz, bis der Zucker sich vollständig löst und die Masse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Doce de coco (Rezept)
Doce de Coco
Nationalgericht Kap Verde: Doce de Coco (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Doce De Coco (Rezept) Kokosnuss ist die Hauptzutat dieses einfachen Desserts, das auf den Kapverden mit wenigen Zutaten auskommt. Kokosmilch, Zucker und Kokosraspel köcheln zusammen etwa 15 Minuten ein, bis eine dickliche Masse entsteht, die anschließend in einer Form fest wird. Vanille rundet den Geschmack ab, ohne die Kokosnote zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Doce de Coco (Rezept)
Nationalgericht São Tomé und Príncipe: Doce de Coco (Rezept)
Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Doce De Coco (Rezept) Doce de Coco ist eine Süßspeise aus geraspelter Kokosnuss, die mit Zucker und Wasser zu einer klebrigen, karamellartigen Masse eingekocht wird. Auf São Tomé und Príncipe, wo Kokospalmen zum Alltag gehören, ist sie ein naheliegendes Dessert. Die Zubereitung braucht kaum Zutaten, dafür etwas Geduld … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Doce de Coco (Rezept)