Nationalgericht Äthiopien: Habesha Gomen (Rezept) Dieses Gericht vereint frisches Blattgemüse mit Aromen von Knoblauch und Ingwer, perfekt gewürzt mit äthiopischen Gewürzen. Habesha Gomen ist ein Genuss für den Gaumen und eine wahre vitaminreiche Bereicherung für Ihre Ernährung. Tipp: Hier gibt es 105 weitere Rezepte aus Äthiopien. Vorstellung Habesha … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Habesha Gomen (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Smoor (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Smoor (Rezept) Smoor ist ein südafrikanischer Schmortopf aus Rind- oder Hähnchenfleisch, das mit Karotten, Paprika und Tomaten langsam gart. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Brühe eine warme, leicht rauchige Würze. Nach eineinhalb Stunden bei niedriger Hitze ist das Fleisch weich genug, um es fast ohne Messer zu teilen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Smoor (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Prawn Mee (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Prawn Mee (Rezept) An den Hawker-Ständen Singapurs gehört Prawn Mee zu den Gerichten, die man morgens zum Frühstück genauso isst wie mittags oder abends. Garnelen ziehen kurz in einer würzigen Brühe aus Knoblauch, Ingwer, Fischsauce und Chili-Paste, dazu kommen Eier- oder Reisnudeln. Fertig ist die Suppe in wenig mehr als zehn Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Prawn Mee (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Coca de Llardons (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Coca De Llardons (Rezept) Coca de Llardons verbindet Schweineschmalz mit einem süßen Teig aus Mehl, Zucker und Zimt, eine für viele ungewöhnliche Kombination aus herzhaft und süß. Der Teig wird kräftig durchgeknetet, dünn ausgerollt und vor dem Backen mit weiterem Zucker und Zimt bestreut. Nach 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad ist die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Coca de Llardons (Rezept)
Nationalgericht Libyen: Vegetable Tagine (Rezept)
Nationalgericht Libyen: Vegetable Tagine (Rezept) Die Tagine ist zunächst der kegelförmige Tontopf, der dem Gericht seinen Namen gibt, erst in zweiter Linie das Gemüsegericht selbst, das darin schmort. Zucchini, Aubergine, Paprika, Karotte und Kichererbsen köcheln mit Kreuzkümmel und Paprikapulver bei niedriger Hitze, bis das Gemüse weich ist und die Gewürze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libyen: Vegetable Tagine (Rezept)