Nationalgericht Mexiko: Camarones Al Mojo De Ajo (Rezept) Reichlich Knoblauch, in Olivenöl langsam goldbraun gebraten, bildet die Basis für diese Garnelenpfanne, die sich in weniger als 15 Minuten zubereiten lässt. Die Garnelen brauchen darin nur wenige Minuten, bis sie rosa und gerade eben durch sind, länger sollten sie nicht in der Pfanne bleiben, sonst werden sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Camarones al Mojo de Ajo (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Zemiakové Placky s Cesnakom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Zemiakové Placky S Cesnakom (Rezept) Geriebene Kartoffeln und frischer Knoblauch reichen für dieses Gericht schon fast aus. Zemiakové Placky s Cesnakom sind slowakische Kartoffelpuffer, die in der Pfanne goldbraun ausgebacken werden. Der Knoblauch zieht während des Bratens durch die Masse und gibt den Puffern eine deutliche Würze. Sie passen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Zemiakové Placky s Cesnakom (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Sirova potica (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Sirova Potica (Rezept) Eine Rolle aus Hefeteig, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Quark, Vanillezucker und Zimt, ist der Kern von Sirova potica. Der Teig braucht eine Stunde zum Gehen, danach wird er dünn ausgerollt und mit der Käsefüllung bestrichen. Aufgerollt und gebacken entsteht daraus ein saftiges Gebäck mit weicher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Sirova potica (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mixed Grill (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mixed Grill (Rezept) Wenn in den Emiraten größere Runden zusammenkommen, landet oft ein Mixed Grill auf dem Tisch, eine Kombination aus mariniertem Lamm, Hähnchen und Rinderhack-Spießen vom Grill. Die drei Fleischsorten ziehen gemeinsam in einer Marinade aus Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel und brauchen auf dem Rost nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mixed Grill (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Torta Marmolada (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Torta Marmolada (Rezept) Die Torta Marmolada ist ein Rührkuchen, bei dem heller Vanilleteig und dunkler Kakaoteig abwechselnd in die Form gegeben und mit einer Gabel verzogen werden, sodass ein Marmormuster entsteht. Butter, Zucker, Eier und Mehl bilden die Basis, geteilt und mit Kakao beziehungsweise Vanille aromatisiert. Gebacken wird er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Torta Marmolada (Rezept)