Nationalgericht Deutschland: Rostbrätel Mit Senfmarinade (Rezept) In Thüringen und Sachsen kommt Schweinefleisch für Rostbrätel erst in eine Marinade aus scharfem Senf, Paprika, Thymian und Rosmarin, bevor es auf den Grill wandert. Fünf bis sieben Minuten pro Seite reichen bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch außen dunkel und innen gerade durch ist. Serviert wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rostbrätel mit Senfmarinade (Rezept)