Nationalgericht Paraguay: Kure Chicharõ (Rezept) Kure heißt auf Guaraní Schwein, Chicharõ steht für knusprig ausgelassene Fleischstücke, zusammen ergibt das Kure Chicharõ, ein fester Bestandteil jedes paraguayischen Asados. Schweinebauchwürfel mit Schwarte garen langsam im eigenen Fett, bis die Haut kross und das Fleisch innen zart ist. Serviert wird das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Kure Chicharõ (Rezept)
Nationalgericht Ruanda: Inyama y’Inkoko (Rezept)
Nationalgericht Ruanda: Inyama Y’Inkoko (Rezept) Hühnchen gehört in Ruanda ebenso zum Festtagsessen wie zum Alltag, und Inyama y’Inkoko zählt zu den schlichteren Zubereitungen. Hähnchenbrust wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel angebraten und meist mit Ugali oder Reis serviert. Von der Pfanne bis zum Teller vergehen kaum mehr als zwanzig Minuten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ruanda: Inyama y’Inkoko (Rezept)
Nationalgericht Russland: Chak-Chak Tatarski (Rezept)
Nationalgericht Russland: Chak-Chak Tatarski (Rezept) Dieses süße Highlight vereint knusprige Teigstücke, die in honigsüßer Sirup-Glasur getaucht sind. Ideal für feierliche Anlässe oder einfach zum Genießen – chak-chak begeistert mit seinem einzigartigen Geschmack und ist ein Genuss. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Chak-Chak Tatarski (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Ka’i Ku’a (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Ka’i Ku’a (Rezept) Ka’i Ku’a sind kleine Teigtaschen aus Weizenmehl und Butter, gefüllt mit kräftigem Käse und im Ofen gebacken, bis der Teig goldbraun ist. Die Füllung besteht meist aus paraguayischem Käse oder ersatzweise Feta, salzig genug, um dem milden Teig Kontrast zu geben. Serviert werden sie warm aus dem Ofen, zum Frühstück oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Ka’i Ku’a (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ka’chy (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ka’chy (Rezept) Anders als die gekochten Teigtaschen Byzhy wird Ka'chy in der Pfanne frittiert, gefüllt mit einer einfachen Mischung aus angebratenem Lammfleisch, Zwiebeln und Knoblauch. Der Teig aus Mehl und Wasser wird dünn ausgerollt, mit der Füllung belegt, verschlossen und in heißem Öl goldbraun ausgebacken. Von der ersten Zwiebel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Ka’chy (Rezept)