Nationalgericht Fiji: Fijian Coconut Grilled Shrimp (Rezept) Riesengarnelen werden hier kurz in Olivenöl mit Knoblauch angebraten, bevor Kokosmilch, Limette und Koriander dazukommen und alles zu einer leichten Sauce verbinden. Zwei bis drei Minuten reichen, bis die Garnelen rosa und gar sind, der Rest ist reines Einkochen der Sauce. Serviert wird das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Coconut Grilled Shrimp (Rezept)
Zubereitungstipps
Nationalgericht Albanien: Jani me Arome (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Jani Me Arome (Rezept) Jani me Arome ist ein Schmorgericht aus Lamm oder Rind, das mit Tomaten, Gemüsebrühe und einer Prise Kreuzkümmel und Paprika langsam gart, bis das Fleisch zart wird. Der Name deutet bereits auf die aromatische Würze hin, die das Gericht trägt. In etwa einer Stunde ist ein herzhaftes Alltagsgericht fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Jani me Arome (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Fried Chicken (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Fried Chicken (Rezept) Auf St. Lucia landet gebratenes Hähnchen oft dort auf dem Tisch, wo in anderen karibischen Küchen Fisch dominiert. Fried Chicken heißt dieses Nationalgericht, mariniert in Buttermilch und dick paniert mit gewürztem Mehl. Paprika, Knoblauch- und Zwiebelpulver geben der Kruste ihre Würze, frittiert wird in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Fried Chicken (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept) Diese cremige Reisbrei-Spezialität ist perfekt für kalte Tage oder wenn du einfach nur Trostessen brauchst. Mit wenigen Zutaten und einfach zuzubereiten, ist Lugaw sättigend und ein Stück kulturelles Erbe. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Lugaw Lugaw ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Kebab Halla (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Kebab Halla (Rezept) Für Kebab Halla wird Lamm- oder Rindfleisch in Würfel geschnitten, mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander gewürzt und auf Spieße gesteckt. Auf dem Grill braucht es fünfzehn bis zwanzig Minuten, bis alle Seiten gleichmäßig gebräunt sind. In Ägypten ist es ein Gericht, das sich gut für größere Runden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Kebab Halla (Rezept)