Nationalgericht Albanien: Jani Me Arome (Rezept) Jani me Arome ist ein Schmorgericht aus Lamm oder Rind, das mit Tomaten, Gemüsebrühe und einer Prise Kreuzkümmel und Paprika langsam gart, bis das Fleisch zart wird. Der Name deutet bereits auf die aromatische Würze hin, die das Gericht trägt. In etwa einer Stunde ist ein herzhaftes Alltagsgericht fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Jani me Arome (Rezept)