Nationalgericht Italien: Brodetto Di Pesce (Rezept) Für ein geselliges Essen mit mehreren Fischsorten eignet sich der Brodetto di Pesce, eine Fischsuppe der italienischen Küstenregionen mit Tomaten, Zwiebel und Weißwein als Basis. Kabeljau, Seebrasse und Tintenfisch köcheln zusammen etwa fünfzehn Minuten in der Sauce. Chiliflocken sind optional für mehr Schärfe. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Brodetto di Pesce (Rezept)
Zubereitungstipps
Nationalgericht Chile: Sánguche de Potito (Rezept)
Nationalgericht Chile: Sánguche De Potito (Rezept) Potito, gegarter Rinderdarm, ist die namensgebende Zutat des Sánguche de Potito, eines chilenischen Straßensandwichs. Klein geschnitten wird er in etwas Öl knusprig angebraten und dann zwischen zwei Brötchenhälften mit Avocado, Tomate, Salat und Zwiebel geschichtet. Eine Sauce nach Wahl, etwa Aji oder Mayonnaise, hält … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Sánguche de Potito (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kersenroomgebak (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kersenroomgebak (Rezept)Erleben Sie den Geschmack der Niederlande mit Kersenroomgebak! Dieses traditionelle Kirschsahnetörtchen vereint zarte Biskuitböden mit einer feinen Kirschfüllung und cremiger Sahne. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee, ist dieses Dessert ein wahres Stück holländischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kersenroomgebak (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Steamed Rice with Fish (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Steamed Rice With Fish (Rezept) Reis, separat gekocht, trifft hier auf eine Tomaten-Paprika-Sauce, in der der Fisch zum Schluss gart, bis er durch ist. Ingwer und Knoblauch geben der Sauce Tiefe, frische Kräuter kommen erst beim Anrichten dazu. Nach 15 bis 20 Minuten ist der Fisch fertig und wird auf dem Reis serviert. Steamed Rice with Fish … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Steamed Rice with Fish (Rezept)
Nationalgericht England: Scrumpy Chicken (Rezept)
Nationalgericht England: Scrumpy Chicken (Rezept) Scrumpy, der naturtrübe englische Apfelwein aus der Landwirtschaft, gibt diesem Hähnchengericht seinen Namen und seinen Geschmack. Hähnchenbrust wird zusammen mit Zwiebeln und Apfelstücken in der säuerlichen Flüssigkeit geschmort. Nach etwa 20 Minuten auf dem Herd ist das Fleisch gar und die Sauce leicht eingedickt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Scrumpy Chicken (Rezept)