Nationalgericht Serbien: Tofu Salata (Rezept) Tofu Salata ist eine vegane Variante des klassischen serbischen Gemüsesalats, bei der gewürfelter Tofu die sonst übliche Käsekomponente ersetzt. Tomate, grüne Paprika, Gurke und Zwiebel liefern Frische und Biss, Olivenöl und Balsamico-Essig das Dressing. In zehn Minuten ist der Salat angerichtet. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tofu salata (Rezept)
Vitamine
Nationalgericht Portugal: Sumo de Laranja do Algarve (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Sumo De Laranja Do Algarve (Rezept) Aus den sonnigen Orangenhainen der Algarve kommt der Sumo de Laranja, frisch gepresster Orangensaft ohne Zusätze. Vier bis sechs Orangen ergeben ein Glas voll natürlicher Süße. Eine Prise Salz rundet das Aroma überraschend gut ab. Fertig ist der Saft, sobald die Früchte gepresst sind, in weniger als fünf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Sumo de Laranja do Algarve (Rezept)
Nationalgericht Korea: Kimchi (Rezept)
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse und Gewürzen besteht. Es ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralien enthält. Mit diesem Rezept können Sie leicht köstliches Kimchi selber machen. Es ist einfach, lecker und vor allem gesund! Tipp: Hier gibt es 16 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Korea: Kimchi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Goya Champuru (Rezept)
Nationalgericht Japan: Goya Champuru (Rezept) Goya Champuru kommt von der Insel Okinawa und bringt die bittere Goya-Gurke mit Tofu, dünn geschnittenem Schweinefleisch und Gemüse in einer Pfanne zusammen. Die Bitterkeit der Gurke ist gewöhnungsbedürftig, gehört für viele Einheimische aber zum Reiz des Gerichts. Champuru bedeutet auf Okinawanisch so viel wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Goya Champuru (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada de Beterraba e Laranja (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada De Beterraba E Laranja (Rezept) Als leichter Ausgleich zu einem schweren Hauptgericht dient in Portugal oft die Salada de Beterraba e Laranja, ein Salat aus gekochter Roter Bete und frischen Orangen. Die Bete wird gekocht, geschält und gewürfelt, die Orangen filetiert, ihr Saft dient gleich als Basis für das Dressing mit Olivenöl und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Salada de Beterraba e Laranja (Rezept)