Nationalgericht Südafrika: Milk Tart Pancakes (Rezept) Milk Tart Pancakes übertragen den Geschmack der südafrikanischen Melktert, einer Vanille-Zimt-Tarte, auf den Pfannkuchenteig. Eier, Milch und etwas Vanilleextrakt geben dem Teig die milde Süße der Tarte, Zimt und Zucker zum Bestreuen übernehmen den Rest. Als Frühstück oder süßer Nachtisch sind sie in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Milk Tart Pancakes (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Algerien: Baghrir au Miel (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Baghrir Au Miel (Rezept) Baghrir sind die algerischen Pfannkuchen mit den tausend Löchern. Ein dünner Hefeteig aus Grieß und Wasser wird nur auf einer Seite gebacken, wodurch sich beim Aufgehen zahllose kleine Poren bilden. Serviert werden sie warm mit flüssigem Honig, klassisch zum Frühstück. Tipp: Hier gibt es 122 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Baghrir au Miel (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Yemeni Honey Cake (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Yemeni Honey Cake (Rezept) Datteln und Honig übernehmen in diesem Kuchen die Rolle des Zuckers, ergänzt durch Zimt und Kardamom, die für die warme Würze sorgen, die viele jemenitische Süßspeisen prägt. Der Teig wird klassisch gerührt, Butter mit Honig cremig schlagen, Eier einarbeiten, trockene Zutaten unterheben, die gehackten Datteln zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Yemeni Honey Cake (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Helados de paila (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Helados De Paila (Rezept) In einer kupfernen Schale, der Paila, entsteht dieses ecuadorianische Fruchteis ganz ohne Eismaschine. Frische Früchte wie Mango, Erdbeere oder Ananas werden mit Zucker und zerstoßenem Eis direkt in der kalten Schale verrührt, bis eine cremige Masse entsteht. Ein Spritzer Zitronensaft rundet die Süße ab. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Helados de paila (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Spaghetti Dominicano (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Spaghetti Dominicano (Rezept) Spaghetti treffen hier auf eine einfache Tomatensauce aus Zwiebel, Knoblauch und frischen Tomaten, ganz ohne die vielen Zutaten, die man aus Italien kennt. Spaghetti Dominicano ist in zwanzig Minuten fertig, solange die Nudeln kochen. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie kommen erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Spaghetti Dominicano (Rezept)