Nationalgericht Niederlande: Kaasfondue (Rezept) Kaasfondue bringt geschmolzenen niederländischen Käse wie Gouda oder Edamer in einen gemeinsamen Topf, in den Brot und Gemüse getunkt werden. Weißwein und eine Prise Speisestärke halten die Käsemasse cremig und verhindern, dass sie klumpt. Etwas Knoblauch im Topf und Muskatnuss in der Masse geben dem Ganzen zusätzliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kaasfondue (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Slowakei: Hubová Polievka (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Hubová Polievka (Rezept) Nach einem Waldspaziergang im Herbst landen frische Pilze in der Slowakei gerne in der Suppe. Hubová Polievka ist eine cremige Pilzsuppe mit Waldpilzen, Zwiebeln, Knoblauch und einem Schuss Sahne. Die Zubereitung ist unkompliziert und dauert kaum eine halbe Stunde. Petersilie zum Schluss gibt Frische gegen die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Hubová Polievka (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Aubergine Curry (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Aubergine Curry (Rezept) Auberginen nehmen in diesem Curry aus Mauritius die Aromen von Kokosmilch, Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala auf und werden dabei butterweich. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, danach kommen die gewürfelten Auberginen zusammen mit der Kokosmilch in die Pfanne. Nach rund 20 Minuten Köcheln sind die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Aubergine Curry (Rezept)
Nationalgericht Indien: Sundal (Rezept)
Nationalgericht Indien: Sundal (Rezept) Gekochte Kichererbsen oder Mungobohnen, kurz in Senfkörnern und Curryblättern geschwenkt und mit frischer Kokosnuss bestreut, das ist Sundal. In Südindien wird er gern als Snack für zwischendurch gegessen oder bei religiösen Festen als einfache, vegetarische Opfergabe verteilt. Fertig ist er in wenigen Minuten, da die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Sundal (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Trufas de Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Trufas De Chocolate (Rezept) Diese Schokoladenpralinen sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber. Mit zarter Schokolade umhüllt von einer cremigen Füllung, sind sie ein beliebter Snack und ein beliebtes Geschenk. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Trufas de Chocolate Die Trufas de Chocolate sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Trufas de Chocolate (Rezept)