Nationalgericht Italien: Panforte Di Siena (Rezept) Aus der Toskana stammt dieses dichte, würzige Gebäck, das mehr an Lebkuchen als an einen klassischen Kuchen erinnert. Mandeln, Haselnüsse und getrocknete Feigen werden mit heißem Honig, Zimt und Nelken zu einer festen Masse verbunden und im Ofen kurz gebacken. Panforte di Siena wird in dünne Stücke geschnitten und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Panforte di Siena (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Sambia: Lumanda with Peanut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Lumanda With Peanut Sauce (Rezept) Lumanda-Blätter, ersatzweise Spinat, treffen in diesem Gericht auf eine grob gemahlene Erdnusspaste. Zwiebel, Tomaten und Knoblauch bilden die Basis, die Blätter fallen darin schnell zusammen, dann wird die Erdnusspaste untergerührt, bis eine cremige Masse entsteht. Wasser lässt sich nach Bedarf zugeben, wenn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Lumanda with Peanut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Green Fig Pie (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Green Fig Pie (Rezept) Green Fig hat auf Grenada nichts mit Feigen zu tun, gemeint sind grüne, noch unreife Kochbananen. Für dieses Pie werden sie weich gekocht, zerdrückt und mit Kokosmilch, Zimt und Vanille zu einer Masse verrührt, die im Ofen fest wird. Der Geschmack liegt zwischen einem Kartoffelauflauf und einem milden Bananenkuchen. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Green Fig Pie (Rezept)
Nationalgericht Palau: Tuna Poke with Soy and Sesame (Rezept)
Nationalgericht Palau: Tuna Poke With Soy And Sesame (Rezept)Entdecken Sie das nationale Gericht von Palau: Tuna Poke mit Soja und Sesam! Diese Kombination aus frischem, rohem Thunfisch, aromatischer Sojasauce und nussigem Sesam verleiht jedem Bissen eine harmonische Vielfalt an Aromen. Ideal als leichter Snack oder vollwertige Mahlzeit – ein Geschmackserlebnis, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Tuna Poke with Soy and Sesame (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Lu Kapapulu (Rezept)
Blanchierte Spinatblätter umhüllen bei Lu Kapapulu eine Füllung aus geriebener Kokosnuss und Fisch oder Fleisch, fest verschnürt in Bananen- oder Ti-Blätter und im Dampf gegart. Die Zubereitung braucht etwas Fingerfertigkeit beim Wickeln, am Herd selbst passiert dagegen wenig. Nach rund dreißig Minuten im Dampfgarer sind die Päckchen fertig und lassen sich einzeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Lu Kapapulu (Rezept)