Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Bubbly Fruit Drink (Rezept) An heißen Tagen braucht es in der Karibik oft nicht mehr als frisch gepressten Saft und ein Schuss Sprudelwasser, und genau daraus besteht dieser Drink aus Trinidad und Tobago. Orangen-, Ananas- und Limettensaft werden mit sprudelndem Wasser aufgegossen und über Eis mit frischen Früchten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Bubbly Fruit Drink (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Bolivien: Ají de Fideos (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Ají De Fideos (Rezept) Ají de Fideos ist eine Nudelsuppe aus den bolivianischen Anden, die mit gelber Ají-amarillo-Sauce eine milde Schärfe bekommt. Eiernudeln, Karotten und Paprika ziehen in einer Gemüse- oder Hühnerbrühe gar, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. In kühleren Monaten steht die Suppe in vielen Haushalten regelmäßig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Fideos (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Licuado de Frutas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Licuado De Frutas (Rezept) Banane, Mango oder Erdbeeren, etwas Milch und ein Schuss Honig reichen für einen Licuado de Frutas, ein einfaches Fruchtgetränk aus Uruguay. Alles kommt zusammen mit Eiswürfeln in den Mixer und wird glatt püriert. Fertig ist der Licuado in wenigen Minuten. Serviert wird er direkt im Glas, ohne weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Licuado de Frutas (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept) An bangladeschischen Straßenständen gehört Jhalmuri zu den Snacks, die binnen Minuten fertig sind: Puffreis wird mit Zwiebel, Chili, gerösteten Erdnüssen und klein geschnittenem Gemüse vermengt, dazu kommen Senfkörner, Kreuzkümmel und ein Schuss Zitronensaft. Jede Portion wird individuell nach Geschmack angepasst, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept)
Nationalgericht Irland: Irish Blue Cheese Tart (Rezept)
Nationalgericht Irland: Irish Blue Cheese Tart (Rezept) Irischer Blauschimmelkäse bringt eine kräftige, leicht scharfe Note in diese Tarte, abgemildert durch Eier, Sahne und frische Kräuter im Blätterteigboden. Der Teig wird in eine Form gelegt, mit der Käse-Ei-Masse gefüllt und bei 180 Grad rund eine halbe Stunde gebacken. Nach dem Abkühlen lässt sie sich in Stücke … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Irish Blue Cheese Tart (Rezept)