Nationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept) An bangladeschischen Straßenständen gehört Jhalmuri zu den Snacks, die binnen Minuten fertig sind: Puffreis wird mit Zwiebel, Chili, gerösteten Erdnüssen und klein geschnittenem Gemüse vermengt, dazu kommen Senfkörner, Kreuzkümmel und ein Schuss Zitronensaft. Jede Portion wird individuell nach Geschmack angepasst, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept)
Jhalmuri
Nationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept) Jhalmuri ist im Grunde ein Salat aus geröstetem Reis. Puffreis wird mit gehackter Zwiebel, Chili, Erdnüssen und Koriander vermengt und mit Zitronensaft abgeschmeckt. Gekocht wird dabei nichts, das Gericht ist in wenigen Minuten fertig. In Bangladesch ist es der klassische Straßensnack, den man sich in einer Papiertüte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Jhalmuri (Rezept)