Nationalgericht Ukraine: Rote-Bete-Kaviar (Rezept) Rote-Bete-Kaviar ist ein pürierter Aufstrich aus gekochter Roter Bete, Zwiebel, Öl, Essig und etwas Honig. Die Konsistenz reicht von grob zerdrückt bis fein püriert, je nachdem wie lange man die Bete bearbeitet. Serviert wird er kalt auf Brot oder als Beilage zu deftigen Gerichten. Tipp: Hier gibt es 104 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Rote-Bete-Kaviar (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Palau: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht Palau: Soursop Juice (Rezept) Die Stachelannone, in Palau als Soursop bekannt, wird für diesen Saft einfach mit Wasser püriert und durch ein Sieb gegeben. Je nach Süße der Frucht kommen Zucker oder Honig dazu, ein Spritzer Limette bringt zusätzlich Frische. Fertig ist der Saft in wenigen Minuten, ganz ohne Kochen. Serviert wird er gekühlt, gern mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Balaleet (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Balaleet (Rezept) Balaleet verbindet süß und herzhaft in einer Pfanne, gekochte Fadennudeln werden mit Zucker, Zimt und Kardamom geschwenkt und anschließend mit verquirltem Ei gestockt. In Kuwait kommt das Gericht meist morgens auf den Tisch, gelegentlich auch als Snack zu einer beliebigen Tageszeit. Mandeln oder Pinienkerne darüber geben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Balaleet (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Ciorbă de legume (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Ciorbă De Legume (Rezept) Wenn es draußen kalt wird, kommt in Rumänien oft eine Schüssel Ciorbă de legume auf den Tisch. Karotten, Sellerie, Zucchini, Paprika und Kartoffeln köcheln zusammen in Gemüsebrühe, bis sie weich sind, insgesamt braucht die Suppe knapp eine Stunde von der ersten Zwiebel bis zum Teller. Frische Kräuter wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Ciorbă de legume (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Salată cu murături (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Salată Cu Murături (Rezept) Wenn im Winter frisches Gemüse knapp wird, greift man in Moldawien zu Salată cu murături, einem Salat aus eingelegtem Gemüse. Gurken, Paprika und Karotten aus dem Glas werden mit frischem Salat, Zwiebeln, Öl und Essig vermengt. Die Zubereitung ist reines Zusammenstellen, ohne Kochen oder Braten, in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Salată cu murături (Rezept)