Nationalgericht Philippinen: Sweet Macaroni Salad (Rezept) Auf philippinischen Buffets steht fast immer eine Schüssel Sweet Macaroni Salad, eine süße Nudelvariante mit Mayonnaise, Ananas und Karotten. Die gekochten Makkaroni werden mit Mayo, etwas Zucker sowie Ananasstücken, geriebenen Karotten und Erbsen vermengt. Vor dem Servieren zieht der Salat mindestens 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sweet Macaroni Salad (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Uruguay: Fainá de Cebolla (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Fainá De Cebolla (Rezept) Wer schon einmal italienische Farinata gegessen hat, erkennt das Prinzip der uruguayischen Fainá de Cebolla sofort wieder, denn beide bestehen im Kern aus Kichererbsenmehl, Wasser und Olivenöl. Bei diesem Rezept kommen Zwiebeln dazu, die roh in die Masse gerührt werden, bevor alles in eine gefettete Form gegossen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Fainá de Cebolla (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tvarohové Koláče (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tvarohové Koláče (Rezept) Quark ist in der slowakischen Küche ein beliebtes Füllungsmaterial, bei Tvarohové Koláče steckt er in einem mürben Teigmantel aus Mehl und Butter. Gebacken werden kleine Kreise, die sich gut auf einem Blech verteilen lassen. Zum Nachmittagskaffee gehören sie in vielen Haushalten dazu. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Tvarohové Koláče (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Gibanica (Rezept) Feta, Ei und Joghurt zwischen hauchdünnen Teigblättern geschichtet und im Ofen gebacken, auf diese Weise entsteht Gibanica, eine Schichtpastete aus Mazedonien. Die Teigblätter werden abwechselnd mit der Füllung gestapelt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Herzhaft und leicht säuerlich im Geschmack, eignet sich Gibanica … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Nyponsoppa (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Nyponsoppa (Rezept) Getrocknete Hagebutten kochen für Nyponsoppa mit Wasser und etwas Zucker zu einer fruchtigen, leicht säuerlichen Suppe ein, die in Schweden als Dessert gilt. Speisestärke bindet die Flüssigkeit zu einer sämigen Konsistenz, ein Spritzer Zitronensaft sorgt für Frische. Serviert wird sie warm im Winter, kalt an heißen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Nyponsoppa (Rezept)