Nationalgericht Schweden: Nyponsoppa (Rezept) Getrocknete Hagebutten kochen für Nyponsoppa mit Wasser und etwas Zucker zu einer fruchtigen, leicht säuerlichen Suppe ein, die in Schweden als Dessert gilt. Speisestärke bindet die Flüssigkeit zu einer sämigen Konsistenz, ein Spritzer Zitronensaft sorgt für Frische. Serviert wird sie warm im Winter, kalt an heißen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Nyponsoppa (Rezept)