Nwasser ist eine tunesische Suppe aus Lammfleisch, Kartoffeln, Karotten und Tomaten, gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander. Sie köchelt gut eine Stunde, bis das Fleisch zart ist. An kühleren Abenden wärmt sie mehr als mancher Eintopf. Tipp: Hier gibt es 100 weitere Rezepte aus Tunesien. Vorstellung Nwasser Diese Suppe zählt zu den einfacheren Gerichten der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Nwasser (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Taiwan: Chilled Mango Sago (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Chilled Mango Sago (Rezept) An heißen Tagen bietet sich Chilled Mango Sago als kühles Dessert aus Tapiokaperlen, Mangopüree und Kokosmilch an. Die Perlen werden vorgekocht und mit der Fruchtmasse sowie einem Spritzer Zitronensaft vermengt, bevor alles mindestens eine halbe Stunde durchzieht. Serviert wird es kalt, meist in kleinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Chilled Mango Sago (Rezept)
Nationalgericht Italien: Frittata di Pasta (Rezept)
Nationalgericht Italien: Frittata Di Pasta (Rezept) Übrig gebliebene Pasta vom Vortag muss in Italien nicht in den Müll wandern, sie landet in der Pfanne. Mit verquirlten Eiern, Parmesan und etwas Gemüse verbindet sich Spaghetti oder Penne zu einer festen, goldbraunen Frittata. Serviert wird sie warm zum Mittagessen oder kalt als Snack, geschnitten in Stücke wie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Frittata di Pasta (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Soupe de Poisson aux Tomates (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Soupe De Poisson Aux Tomates (Rezept) Wenn frischer Fisch und reife Tomaten zusammenkommen, wird daraus in Guinea eine kräftig gewürzte Suppe mit Kreuzkümmel und Paprika. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, danach köchelt der Fisch nur zehn Minuten in der Brühe, damit er nicht zerfällt. Von Anfang bis Ende ist die Suppe in etwa vierzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Soupe de Poisson aux Tomates (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Caldo de Res (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Caldo De Res (Rezept) An kühlen Abenden kommt in Guatemala oft Caldo de Res auf den Tisch, eine Rinderbrühe mit Karotten, Kartoffeln und Mais, die zwei Stunden auf kleiner Flamme zieht, bis das Fleisch weich zerfällt. Frischer Koriander kommt erst kurz vor dem Servieren dazu. Gegessen wird die Brühe heiß, meist mit Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Caldo de Res (Rezept)