Nationalgericht Mexiko: Sopes Con Queso (Rezept)Entdecken Sie das herzliche Flair Mexikos mit Sopes con Queso – einem traditionellem Gericht, das auf keiner Fiesta fehlen darf! Diese kleinen Maistörtchen sind mit einer würzigen Bohnenpaste gefüllt und mit frischem Käse, Gemüse und Salsa gekrönt. Perfekt für gesellige Anlässe oder ein gemütliches Abendessen, bringen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Sopes con Queso (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Thailand: Kanom Krok (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kanom Krok (Rezept) Außen knusprig, innen weich und cremig, so lassen sich Kanom Krok am besten beschreiben, kleine Pfannkuchen aus Reismehl und Kokosmilch. Gebacken werden sie in einer speziellen Pfanne mit runden Vertiefungen, ähnlich einer Ebleskiver-Pfanne. Süß mit Kokos oder herzhaft mit Frühlingszwiebeln und Mais, beide Varianten sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kanom Krok (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Honey Garlic Wings (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Honey Garlic Wings (Rezept) Honig und Knoblauch bilden bei diesen Hähnchenflügeln eine Glasur, die süß beginnt und über die Sojasauce ins Herzhafte kippt. Die Flügel werden in der Marinade gewendet und dann bei 200 Grad knapp vierzig Minuten im Ofen gebacken, bis die Haut knusprig ist. Aufwendiger als Marinieren und Backen ist an dem Rezept … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Honey Garlic Wings (Rezept)
Nationalgericht Malta: Torta tal-Gbejniet (Rezept)
Nationalgericht Malta: Torta Tal-Gbejniet (Rezept) Torta tal-Gbejniet ist eine herzhafte Käsetorte, die eigentlich nach dem maltesischen Schafskäse Gbejna benannt ist, hier aber mit Ricotta zubereitet wird. Eier, Mehl und frische Kräuter wie Oregano und Dill kommen in den Teig. Im Ofen wird die Füllung bei mittlerer Hitze fest und goldbraun. Warm oder kalt lässt sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Torta tal-Gbejniet (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Esh Bel Laban (Rezept)
Wenn im Tschad Brot und Joghurt zusammen auf den Tisch kommen, handelt es sich oft um Esh Bel Laban, dünne Fladen aus Hefeteig mit einer cremigen Knoblauch-Joghurtsauce. Zitronensaft gibt der Sauce eine frische Säure, frische Kräuter runden sie ab. Die Fladen werden ohne Fett in der Pfanne gebacken. Zusammen ergibt das ein einfaches, aber sättigendes Essen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Esh Bel Laban (Rezept)