Nationalgericht Äthiopien: Shiro Wat (Rezept) Shiro Wat ist ein Eintopf aus geröstetem Kichererbsenmehl, der mit der äthiopischen Gewürzmischung Berbere seine kräftige, leicht scharfe Note bekommt. Zwiebeln werden zunächst in Öl angebraten, dann kommen Berbere und das Mehl dazu und rösten kurz mit, bevor Wasser nach und nach eingerührt wird. Nach etwa 20 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Shiro Wat (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Liberia: Pepper Sauce (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Pepper Sauce (Rezept) Rote Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten werden angebraten, kurz gekocht und dann fein püriert, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Pepper Sauce ist in Liberia weniger ein eigenständiges Gericht als eine scharfe Würze, die zu Reis, Fisch oder Fleisch gelöffelt wird. Die Schärfe lässt sich über die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Pepper Sauce (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kedi dili (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kedi Dili (Rezept) Diese unwiderstehlichen, zarten Kekse sind ein Genuss für den Gaumen und ein wunderbares Geschenk für Familie und Freunde. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Kedi Dili Kedi Dili ist ein traditionelles türkisches Dessert, das sich durch seine zarte Konsistenz und den süßen Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Kedi dili (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept) An heißen Tagen braucht es in den Seychellen oft nicht mehr als frisches Obst und etwas Gurke. Der Berry Bliss Salad mischt Erdbeeren, Ananas und Mango mit Gurkenwürfeln und frischer Minze, verbunden durch ein Dressing aus Limettensaft und Honig. Fertig ist er in gut zehn Minuten, ganz ohne Kochen. Er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Nutmeg Muffins (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Nutmeg Muffins Frisch geriebene Muskatnuss gibt diesen Muffins aus St. Vincent und den Grenadinen ihre warme, leicht scharfe Note. Der Teig ist ein einfacher Rührteig aus Mehl, Zucker, Ei und Milch, gebacken sind sie in etwa 25 Minuten. Auf den Grenadinen, wo Muskatnuss zu den wichtigsten Exportgütern zählt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Nutmeg Muffins (Rezept)