Dieses traditionelle Gericht vereint zarte Hühnchenstücke mit einer würzigen Mischung aus frischen Kräutern und Gewürzen. Perfekt abgerundet mit einer aromatischen Sauce, sorgt Jasha Curry für ein authentisches Geschmackserlebnis und entführt Sie auf eine kulinarische Reise ins Himalaya. Tipp: Hier gibt es 79 weitere Rezepte aus Bhutan. Vorstellung Jasha … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Jasha Curry (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Madagaskar: Mofo Vary (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Mofo Vary (Rezept) Am Straßenrand in Madagaskar riecht es oft nach heißem Öl, wenn kleine Reisbällchen goldbraun aus der Pfanne kommen. Mofo Vary heißen sie dort, gekochter Reis wird zu Kugeln geformt und frittiert, bis außen eine Kruste entsteht und innen alles weich bleibt. Je nachdem, ob man sie süß mit Zucker oder herzhaft mit Kräutern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Mofo Vary (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Orange and Almond Cake (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Orange And Almond Cake (Rezept) Eine ganze Orange, Schale und Fruchtfleisch, wird für diesen Kuchen aus Neuseeland zunächst eine Stunde weichgekocht und dann püriert. Zusammen mit gemahlenen Mandeln, Eiern und Zucker ergibt sie einen saftigen, glutenfreien Teig. Im Ofen braucht der Kuchen 35 bis 40 Minuten bei 180 Grad. Etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Orange and Almond Cake (Rezept)
Nationalgericht Belize: Chaya Empanadas (Rezept)
Nationalgericht Belize: Chaya Empanadas (Rezept) Aus der Maya-Küche stammt die Verwendung der Chaya-Pflanze, die in diesen Empanadas zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Feta gefüllt wird. Der Teig aus Mehl, Backpulver und Salz wird ausgerollt, in Kreise gestochen und mit der Füllung belegt. Nach dem Verschließen der Ränder werden die Taschen in heißem Öl goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Chaya Empanadas (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Gâteau de Patate Douce (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Gâteau De Patate Douce (Rezept) Statt Mehl trägt bei diesem Kuchen aus der Elfenbeinküste püriertes Süßkartoffelfleisch die Hauptrolle, ergänzt um Muskat und Vanille. Das Ergebnis ist saftig und dezent süß, eher gehaltvoll als leicht. Nach dem Backen bei 180 Grad braucht der Gâteau de Patate Douce noch etwas Zeit zum Auskühlen, bevor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Gâteau de Patate Douce (Rezept)