Nationalgericht Simbabwe: Wild Mushroom Stew (Rezept) Wildpilze sammeln hat in Teilen Simbabwes Tradition, vor allem in der Regenzeit, wenn sie nach den ersten Schauern aus dem Boden schießen. Für diesen Eintopf werden sie mit Zwiebel, Karotte und Paprika angedünstet und in einer würzigen Gemüsebrühe weich geköchelt. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben Wärme, ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Wild Mushroom Stew (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Namibia: Namibischer Bohneneintopf (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Namibischer Bohneneintopf (Rezept)Entdecken Sie das herzliche Nationalgericht Namibias: den namibischen Bohneneintopf! Dieses Gericht vereint die Aromen von Bohnen, Gemüse und Gewürzen zu einem nahrhaften und sättigenden Eintopf. Perfekt für gesellige Zusammenkünfte oder als wärmendes Familienessen, spiegelt es die vielfältigen kulinarischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Namibischer Bohneneintopf (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Torta Marmolada (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Torta Marmolada (Rezept) Zwei Teige, einer mit Kakao, einer ohne, ergeben bei der Torta Marmolada das namensgebende Marmormuster, sobald sie abwechselnd in die Form gegeben und leicht verzogen werden. Der Kuchen braucht Standardzutaten aus der Backvorratskammer und etwa eine Stunde von der Vorbereitung bis zum fertigen Ergebnis. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Torta Marmolada (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Saskatoon Berry Jam (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Saskatoon Berry Jam (Rezept) Saskatoon-Beeren wachsen wild in den kanadischen Prärien und schmecken irgendwo zwischen Blaubeere und Mandel, mit einem leicht nussigen Unterton. Aus ihnen lässt sich in etwa 20 Minuten eine Marmelade kochen, die als Brotaufstrich dient oder Joghurt und Pfannkuchen aufwertet. Wer die frischen Beeren nicht bekommt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Saskatoon Berry Jam (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Coconut Rice (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Coconut Rice (Rezept) Statt mit Wasser wird der Reis hier in Kokosmilch gegart, was ihm eine leichte Süße und ein feines Aroma gibt. Coconut Rice ist auf den Bahamas eine übliche Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten und braucht kaum mehr Aufwand als gewöhnlicher Reis. Nach zwanzig Minuten Köcheln und einer kurzen Ruhezeit ist er locker und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Coconut Rice (Rezept)