Nationalgericht USA: Monte Cristo Sandwich (Rezept) Ein Monte Cristo Sandwich verbindet French Toast mit einer herzhaften Füllung. Scheiben aus Schinken, Truthahn und Käse stecken zwischen in Ei-Milch getauchtem Weißbrot, das in der Pfanne goldbraun gebraten wird. Danach kommen Puderzucker und Marmelade obenauf, der süß-herzhafte Kontrast macht das Sandwich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Monte Cristo Sandwich (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Nepal: Chura Muri (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Chura Muri (Rezept) Ganz ohne Herd kommt Chura Muri aus, ein nepalesischer Snack aus zwei Reisformen, flachem Reis und Puffreis, vermischt mit rohem Gemüse und Limette. Zwiebel, Ingwer, grüne Chilis und Karotte kommen ungekocht dazu, Limettensaft und Salz sorgen für die Würze. In fünf Minuten ist die Mischung fertig. Tipp: Hier gibt es 132 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Chura Muri (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Steamed Sticky Rice with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Steamed Sticky Rice With Coconut (Rezept) Gedämpfter Klebreis mit Kokosmilch ist ein süßes Gericht aus Myanmar, bei dem eingeweichter Klebreis im Dampf gart und anschließend mit warmer, gezuckerter Kokosmilch übergossen wird. Der Reis braucht etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten im Dampfkorb, bis er weich und leicht klebrig ist. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Steamed Sticky Rice with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Pol Roti (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Pol Roti (Rezept) Pol Roti sind flache Fladenbrote aus Weizenmehl und geriebener Kokosnuss, die ganz ohne Hefe auskommen und in der trockenen Pfanne gebacken werden. Der Teig braucht kaum Ruhezeit und lässt sich in wenigen Minuten zu dünnen Fladen ausrollen, die beim Braten leicht bräunen. Warm serviert, meist mit Sambol oder einem würzigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Pol Roti (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Forloren hare (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Forloren Hare (Rezept) Forloren Hare heißt wörtlich falscher Hase und bezeichnet einen dänischen Hackbraten aus Rind oder Schwein, der in Hasenform gebacken wird. Zwiebel, Ei und Semmelbrösel binden das Fleisch, Thymian und Petersilie geben ihm Würze. Im Ofen bei 180 Grad braucht er gut eine halbe Stunde, bis die Kruste goldbraun ist. Dazu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Forloren hare (Rezept)