Nationalgericht Bhutan: Jangbali (Rezept) Scharfe bhutanische Chilis bestimmen den Ton bei Jangbali, einem schnellen Pfannengericht aus Fleisch und Gemüse. Huhn oder Rind brät kurz mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer an, bevor die Chilis und frisches Gemüse dazukommen. Frischer Koriander rundet das Ganze ab. In gut 20 Minuten steht ein kräftig gewürztes Alltagsgericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Jangbali (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Barbunya (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Barbunya (Rezept) Zeytinyağlı Barbunya gehört zur türkischen Kategorie der Zeytinyağlılar, Gemüsegerichte, die in reichlich Olivenöl gegart und meist kalt oder lauwarm gegessen werden. Rot-weiß gesprenkelte Bohnen köcheln hier mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, bis sie weich sind, und werden am Ende mit Zitronensaft aufgefrischt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Barbunya (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Surinaamse Bruine Bonen met Rijst (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Surinaamse Bruine Bonen Met Rijst (Rezept) Braune Bohnen mit Reis zählen in Suriname zu den Gerichten, die regelmäßig unter der Woche gekocht werden, weil die Zutaten einfach und günstig sind. Getrocknete Bohnen köcheln knapp 45 Minuten weich, während Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver für die Würze sorgen. Dazu kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Surinaamse Bruine Bonen met Rijst (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Ndolé aux Crevettes (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Ndolé Aux Crevettes (Rezept) Dieses reichhaltige und schmackhafte Rezept bringt ein Stück afrikanische Kultur auf Ihren Teller und lässt sich perfekt mit Reis oder Gemüse servieren. Tipp: Hier gibt es 80 weitere Rezepte aus Gabun. Vorstellung Ndolé aux Crevettes Ndolé aux Crevettes ist ein traditionelles gabunisches Gericht, das sowohl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Ndolé aux Crevettes (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Taro Leaf and Tuna Salad (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Taro Leaf And Tuna Salad (Rezept) An warmen Tagen bietet sich dieser kalte Salat aus Taro-Blättern und Thunfisch aus Tuvalu an. Die Blätter werden kurz blanchiert und klein geschnitten, dann mit Thunfisch aus der Dose, Zwiebel und Tomaten vermengt. Limettensaft und Olivenöl geben dem Ganzen Frische, ohne dass es schwer im Magen liegt. In zehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Taro Leaf and Tuna Salad (Rezept)