Nationalgericht El Salvador: Arroz Con Leche (Rezept) Arroz con Leche ist ein Milchreis-Dessert, wie man ihn in vielen lateinamerikanischen Ländern kennt, in El Salvador wird er mit Zimtstange und Vanille aromatisiert. Der Reis kocht zunächst kurz in Wasser vor, bevor er in eine Mischung aus Milch, Zucker und Zimt wandert und dort langsam eindickt. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Arroz con leche (Rezept)
Vanille
Nationalgericht Mauritius: Poudine Mais (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Poudine Mais (Rezept) Auf Mauritius landet als Nachtisch häufig ein einfacher Maispudding auf dem Tisch, cremig durch Kokosmilch und leicht süß durch Zucker und Vanille. Maisstärke sorgt für die feste, puddingartige Konsistenz, eine Prise Salz balanciert die Süße aus. Nach dem Kochen kühlt der Pudding in Schalen im Kühlschrank aus, bevor er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Poudine Mais (Rezept)
Nationalgericht Island: Rjómabúðingur (Rezept)
Nationalgericht Island: Rjómabúðingur (Rezept) Dieses cremige Dessert aus frischer Sahne und Zucker begeistert mit seinem feinen Vanillegeschmack und einer luftigen Konsistenz. Perfekt als süßer Abschluss eines jeden Essens, bringt Rjómabúðingur die schmackhaften Traditionen der isländischen Küche auf den Tisch. Tipp: Hier gibt es 89 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Rjómabúðingur (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Cornmeal porridge (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Cornmeal Porridge (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Jamaika oft Cornmeal Porridge, einen cremigen Brei aus Maismehl, Wasser oder Milch, Muskatnuss und Vanille. Das Maismehl wird unter Rühren langsam eingestreut, damit keine Klumpen entstehen, danach köchelt der Brei einige Minuten, bis er dick genug ist. Warm serviert, nach Belieben mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Cornmeal porridge (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Clafoutis (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Clafoutis (Rezept) Kirschen, gegossen in einen einfachen Ei-Milch-Teig und im Ofen gebacken, ergeben im Kern schon das ganze Clafoutis. Ursprünglich stammt das Dessert aus der französischen Region Limousin, wo Kirschen im Sommer reichlich wachsen. Auch in Monaco landet es häufig als Abschluss eines Essens auf dem Tisch, meist noch lauwarm aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Clafoutis (Rezept)