Nationalgericht Fiji: Papaya And Pineapple Smoothie (Rezept) An einem heißen Nachmittag reicht oft ein Mixer, um Papaya, Ananas und wahlweise Banane in ein erfrischendes Getränk zu verwandeln. Kokoswasser oder Orangensaft verdünnt die Mischung, ein Löffel Honig macht sie süßer. In wenigen Minuten steht dieser tropische Smoothie auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Papaya and Pineapple Smoothie (Rezept)
Tropisch
Nationalgericht Tuvalu: Cassava Cake (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Cassava Cake (Rezept) Geriebene Cassava, in Tuvalu auch als Maniok bekannt, bildet zusammen mit Kokosmilch, Zucker und Eiern die Basis für diesen Kuchen. Statt Mehl übernimmt die Wurzel die Bindung, dadurch wird der Teig von Natur aus glutenfrei und bleibt nach dem Backen angenehm feucht. Rund 45 Minuten braucht er bei 180 Grad im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Cassava Cake (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Roasted Breadfruit (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Roasted Breadfruit (Rezept) Geröstete Brotfrucht ist eines der einfachsten Gerichte, die Samoa zu bieten hat, im Grunde nur eine ganze Frucht, die über Feuer oder im Ofen gart, bis die Schale dunkel und das Innere weich wird. Nach dem Rösten schmeckt das Fruchtfleisch leicht nussig und stärkehaltig, ähnlich wie eine Kartoffel. Ein Spritzer Öl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Roasted Breadfruit (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Papaya Punch (Rezept)
Papaya Punch ist ein pürierter Fruchtdrink aus reifer Papaya, Limettensaft und wahlweise einem Schuss Rum. Auf St. Vincent und den Grenadinen wird er vor allem dann gemixt, wenn die Papaya gerade reif am Baum hängt und schnell verarbeitet werden muss. Der Mixer erledigt die meiste Arbeit, in fünf Minuten steht das Getränk auf dem Tisch. Ohne Rum wird daraus ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Papaya Punch (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Seafood Chowder with Taro (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Seafood Chowder With Taro (Rezept) Seafood Chowder with Taro bringt Meeresfrüchte und Taro-Würfel in einer Kokosmilchbrühe zusammen, die durch Zwiebel, Knoblauch und Chili Tiefe bekommt. Der Taro gart mit, bis er weich ist, kurz vor Schluss kommen die Meeresfrüchte dazu, damit sie nicht zäh werden. Von der Vorbereitung bis zum Teller dauert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Seafood Chowder with Taro (Rezept)