Nationalgericht Mosambik: Salada De Feijão (Rezept) Wenn es in Mosambik schnell gehen soll und trotzdem etwas Frisches auf den Tisch soll, wird oft Salada de Feijão gemacht. Kidneybohnen treffen dabei auf Zwiebel, Tomate und ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie kommen erst kurz vor dem Servieren dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Salada de Feijão (Rezept)
Tomaten
Nationalgericht Mexiko: Bistec a la Mexicana (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Bistec A La Mexicana (Rezept) Bistec a la Mexicana ist Rindersteak, das in Streifen geschnitten kurz angebraten und dann mit Tomaten, Zwiebeln und grüner Paprika weitergeschmort wird. Die Gemüsemischung zieht in wenigen Minuten Saft und gibt dem Fleisch eine leicht säuerliche Note. Serviert wird es klassisch mit Reis oder warmen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Bistec a la Mexicana (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Jícama Salad (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Jícama Salad (Rezept) Diese knackige Delikatesse vereint die süße Frische der Jícama-Wurzel mit saftigen Tomaten, limettensaft und einer Prise Chili. Perfekt als Beilage oder leichter Snack, bringt dieser Salat die Lebensfreude Guatemalas direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 137 weitere Rezepte aus Guatemala. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Jícama Salad (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Haricots Rouge à la Tomate (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Haricots Rouge à La Tomate (Rezept) Rote Bohnen in einer würzigen Tomatensauce, mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel abgeschmeckt, ergeben Haricots Rouge à la Tomate, ein Grundgericht aus Gabun. Die Bohnen kommen meist vorgekocht oder aus der Dose in den Topf, was die Zubereitung auf gut zwanzig Minuten verkürzt. Serviert wird es als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Haricots Rouge à la Tomate (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Ribji Brodet (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Ribji Brodet (Rezept) An der kurzen slowenischen Adriaküste ist Fisch fester Bestandteil der Küche, und Ribji Brodet bringt Barsch oder Zander mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zu einem würzigen Eintopf zusammen. Fischfond gibt der Sauce Tiefe, die Fischstücke garen darin nur 10 bis 15 Minuten. Serviert wird der Brodet mit Polenta oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Ribji Brodet (Rezept)