Nationalgericht Thailand: Khao Mok Pla (Rezept) Diese aromatische Reisgerichte vereint zarten Fisch, gewürzten Reis und die einzigartigen Aromen thailändischer Gewürze. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus Thailand. Vorstellung Khao Mok Pla Khao Mok Pla ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein wahres Fest der Sinne. Dieses traditionelle thailändische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khao Mok Pla (Rezept)
Thailand
Nationalgericht Thailand: Hor Mok Ma Prow (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Hor Mok Ma Prow (Rezept) Hor Mok Ma Prow ist eine gedämpfte Garnelen-Kokos-Creme, die traditionell direkt in der ausgehöhlten Kokosnussschale serviert wird. Eier, Kokosmilch und rote Currypaste verbinden sich beim Dämpfen zu einer festen, cremigen Masse, ähnlich einem herzhaften Flan. Kaffir-Limettenblätter geben dem Ganzen eine deutliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Hor Mok Ma Prow (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Prik Pla Too (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Prik Pla Too (Rezept) Nam Prik Pla Too baut auf gerösteter Makrele auf, die zerpflückt und mit Chili, Knoblauch, Limettensaft und Fischsauce zu einer würzigen Paste vermengt wird. Makrele ist in Thailand einer der günstigsten und meistgegessenen Fische, entsprechend oft taucht dieser Dip auf dem Tisch auf. Serviert wird er mit rohem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Nam Prik Pla Too (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Cha (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Cha (Rezept) Bei Pad Cha wandern Fleisch oder Tofu zusammen mit gemischtem Gemüse und einer würzigen Austernsauce in den Wok. Knoblauch und Thai-Chilis ziehen zu Beginn ihr Aroma ins heiße Öl, danach folgen die restlichen Zutaten in schneller Reihenfolge. Fertig ist das Gericht in rund fünfzehn Minuten. Tipp: Hier gibt es 310 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Cha (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Gaeng Massaman (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Gaeng Massaman (Rezept) Massaman-Currypaste, Kokosmilch, Kartoffeln und geröstete Erdnüsse ergeben Gaeng Massaman, eines der milderen Currys Thailands. Rind oder Huhn schmort darin, bis Fleisch und Kartoffeln gleichermaßen zart sind. Fischsauce und Zucker runden die Würze ab, frischer Koriander kommt erst zum Schluss darüber. Von der Zwiebel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Gaeng Massaman (Rezept)