Nationalgericht Russland: Rybnaya Solyanka (Rezept) An kalten Tagen kommt in Russland oft Rybnaya Solyanka auf den Tisch, eine Fischsuppe mit Garnelen oder Muscheln, Kartoffeln und Tomaten. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde, weil Fisch schnell gart. Zitronensaft am Ende sorgt für die charakteristische Säure, die die Suppe von einer gewöhnlichen Fischbrühe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Rybnaya Solyanka (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Singapur: Hae Mee Soup (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Hae Mee Soup (Rezept) An Tagen, an denen in Singapur Regen fällt, verkauft sich Hae Mee Soup an den Garküchen besonders gut, eine Reisnudelsuppe mit Garnelen in würziger Brühe. Knoblauch und Zwiebel werden angeschwitzt, dann folgen Brühe, Sojasauce und Sesamöl, bevor die Garnelen darin gerade rosa garen. Reisnudeln, Frühlingszwiebeln und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Hae Mee Soup (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Laša zupa (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Laša Zupa (Rezept) Lachs oder Forelle bildet den Kern dieser lettischen Fischsuppe, ergänzt um Karotten, Kartoffeln und eine kräftige Brühe. Der Fisch gart nur kurz mit, bis er gerade eben zerfällt, was ihn zart hält. Dill ist das einzige Gewürz von Bedeutung und prägt den Geschmack der ganzen Suppe. Serviert wird sie heiß, direkt aus dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Laša zupa (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Taro Leaf Soup (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Taro Leaf Soup (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Papua-Neuguineas mit einem traditionellen Rezept für Taro Leaf Soup! Diese Suppe vereint zarte Taro-Blätter mit aromatischen Gewürzen und einer cremigen Kokosnussnote. Sie ist ein Fest für die Sinne und eine nährende Mahlzeit, die sowohl Einheimische als auch Gäste begeistert. Tauchen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Taro Leaf Soup (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka s Krutónmi (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka S Krutónmi (Rezept) Bryndza, ein würziger slowakischer Schafskäse, gibt dieser Suppe ihre Cremigkeit und einen deutlichen, leicht säuerlichen Geschmack. Bryndzová Polievka s Krutónmi ist eine pürierte Kartoffelsuppe, die mit Bryndza und Sahne verfeinert und mit Croutons serviert wird. Die Konsistenz ist dick, fast wie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Bryndzová Polievka s Krutónmi (Rezept)