Nationalgericht Russland: Rybnaya Solyanka (Rezept) An kalten Tagen kommt in Russland oft Rybnaya Solyanka auf den Tisch, eine Fischsuppe mit Garnelen oder Muscheln, Kartoffeln und Tomaten. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde, weil Fisch schnell gart. Zitronensaft am Ende sorgt für die charakteristische Säure, die die Suppe von einer gewöhnlichen Fischbrühe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Rybnaya Solyanka (Rezept)