Nationalgericht Gabun: Galettes De Patate Douce (Rezept) Galettes de Patate Douce sind kleine Pfannkuchen aus zerstampften Süßkartoffeln, Mehl und Ei, die in heißem Öl goldbraun ausgebacken werden. Sie schmecken von Natur aus leicht süßlich, was sich mit Paprika oder Kreuzkümmel im Teig gut ausbalancieren lässt. In Gabun kommen sie als Snack zwischendurch oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Galettes de Patate Douce (Rezept)
Snack
Nationalgericht Tunesien: Ghraiba (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Ghraiba (Rezept) Ghraiba besteht nicht aus Weizenmehl, sondern aus Kichererbsenmehl, das den Keksen eine feine, leicht sandige Textur gibt. In Tunesien gehören sie zum Gebäckteller bei Festtagen, oft neben anderen süßen Kleinigkeiten. Zimt und Vanille runden den nussigen Geschmack ab. Tipp: Hier gibt es 100 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Ghraiba (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Sweet Potato Fries (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Sweet Potato Fries (Rezept) Süßkartoffeln werden beim Backen von Natur aus süßlich und karamellisieren an den Rändern, ganz ohne Zucker. Für diese Version aus St. Vincent und den Grenadinen reichen Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer als Würze. Im Ofen bei 220 Grad brauchen die Stäbchen etwa 25 Minuten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Sweet Potato Fries (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Bacon Butty (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Bacon Butty (Rezept) Ein Bacon Butty besteht aus knusprigem Speck zwischen zwei Scheiben Brot, dazu Tomate, etwas Rucola und nach Wunsch eine scharfe Soße. Der Speck brät in der Pfanne, während das Brot nebenbei getoastet wird. Zusammengesetzt und diagonal durchgeschnitten ist das Sandwich in unter zehn Minuten essfertig. In Neuseeland ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Bacon Butty (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Torta de Almojábana (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Torta De Almojábana (Rezept) Torta de Almojábana ist eine Käsetorte aus Maismehl, reifem Käse, Eiern und etwas Milch, gebacken statt in der Pfanne gebraten wie die klassische Almojábana. Nach etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen ist sie goldbraun und fest genug zum Anschneiden. Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch passt sie gut, warm wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Torta de Almojábana (Rezept)