Nationalgericht Kolumbien: Torta De Almojábana (Rezept) Torta de Almojábana ist eine Käsetorte aus Maismehl, reifem Käse, Eiern und etwas Milch, gebacken statt in der Pfanne gebraten wie die klassische Almojábana. Nach etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen ist sie goldbraun und fest genug zum Anschneiden. Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch passt sie gut, warm wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Torta de Almojábana (Rezept)